O kolagenie i zapobieganiu osteoporozie
Kolagen to jedno z podstawowych białek naszego ciała i stanowi ok. 30% wszystkich białek. Stanowi spoiwo łączące komórki naszego ciała. Zapewnia elastyczność, a jednocześnie wytrzymałość naszej skóry, mięśni, więzadeł, chrząstek stawów, naczyń krwionośnych. Jego wytwarzanie pozwala rosnąć dzieciom i na gojenie się wszelkich ran oraz odbudowę kości po złamaniach. Największą jego ilość osiąga organizm około 25 roku życia. Na rusztowaniu kolagenu następuje mineralizacja kości, które największą masę osiągają w 35 roku życia. Potem stopniowo wytwarzanie kolagenu się zmniejsza. Po 45 roku życia człowiek traci ok. 1-3% masy swoich kości rocznie. Widocznym objawem utraty kolagenu są zmarszczki na skórze.
Choroba, która cechuje się znacznym zmniejszeniem ilości kolagenu w kościach, mięśniach, naczyniach to osteoporoza, czyli inaczej zrzeszotnienie kości. Bywa też określana mianem „złodzieja kości”. Skutkiem tej choroby są złamania, które zdarzać się mogą po niewielkich urazach czy upadkach.
Badaniem potwierdzającym tę chorobę jest densytometria kości.
Osteoporoza może mieć wiele przyczyn, z których najważniejsze to procesy starzenia się organizmu, ale może także zdarzać się u ludzi młodych tzw. ostaoporoza młodzieńcza. Osteoporoza występuje w przypadkach zaburzeń hormonalnych, przewlekłych chorobach przewodu pokarmowego z tzw. zespołem złego wchłaniania, a także jako niepożądany objaw długotrwałego stosowania leków, jak np. sterydowych.
Zapobieganie osteoporozie to poza podawaniem witaminy D i diety zawierającej pokarmy bogate w wapń lub suplementacja preparatami wapnia, to uzupełnianie również innych składników z których organizm jest w stanie sam wytwarzać kolagen. Do nich należą peptydy, fragmenty kolagenu, aminokwasy, kwas hialuronowy, siarczan glukozoaminy, aktywna organiczna siarka (MSM), witamina C, antyoksydanty, jak np. xantohumol, nienasycone kwasy tłuszczowe – omega 3, wyciągi z kurkumy – kurkuminoidy i wyciągi z pieprzu – piperyna. Wszystkie te składniki działają synergistyczne. Stosowanie tego kompleksu już po 2 tygodniach u wielu osób przynosi zauważalne efekty, jak np. zmniejszenie bólów np. kolan czy długich kości. Aby uzyskać trwałe efekty, jak np. zmniejszenie zmarszczek, trzeba stosować je zdecydowanie dłużej. Wiele osób zauważa tęż znaczną poprawę stanu włosów i paznokci.
Do pokarmowych źródeł kolagenu należą: żelatyna, galaretki z zimnych nóżek, golonka, chrząstki np. uszu zwierząt, buliony, czy ryby pod których skórą jest warstwa zawierająca kolagen.
W profilaktyce osteoporozy warto wykorzystywać rośliny zawierające krzem, jak skrzyp polny, rdest ptasi, poziewnik, kłącza bambusa oraz pełnoziarniste zboża (owies, jęczmień, ryż brązowy, otręby), warzywa (skórka ziemniaka, ogórek, buraki, szpinak, rzodkiewka, cebula).
Warunkiem poprawy wchłaniania w jelitach jest przywracanie bakterii probiotycznych np. w postaci samodzielnie wyhodowanych jogurtów, kefirów.